當美國網(wǎng)紅“甲亢哥”(Speed)夸張的直播風(fēng)格撞上重慶榮昌“鹵鵝哥”林江的質(zhì)樸鄉(xiāng)音,一場始于跨國投喂的流量狂歡,意外叩開了中國縣域經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的大門。這場看似偶然的“破圈”背后,是榮昌區(qū)十年磨一劍的產(chǎn)業(yè)深耕、政府與市場的默契共舞,以及一場關(guān)于傳統(tǒng)與創(chuàng)新的硬核突圍。榮昌鹵鵝的蛻變,不僅是一個產(chǎn)品的逆襲,更是一套縣域經(jīng)濟“從流量到長紅”的方法論樣本。
榮昌鹵鵝。榮昌區(qū)畜牧發(fā)展中心供圖
流量承接:從“網(wǎng)紅煙花”到“長明燈塔”
當林江用一口“川英”向美國網(wǎng)紅遞出鹵鵝時,他或許未曾想到,這場充滿鄉(xiāng)土氣息的互動會點燃全球流量的火藥桶。48小時內(nèi),“Rongchang braised goose”沖上推特熱搜,林江的抖音粉絲暴漲至61萬,榮昌鹵鵝的海外訂單翻倍,生產(chǎn)線晝夜轟鳴。這場草根對話,讓榮昌鹵鵝完成了從地方特產(chǎn)向國際IP的驚險一躍。
但流量就像夏夜的煙花,絢爛卻易逝。 榮昌區(qū)委書記高洪波坦言:“我們等的不是流量,而是流量背后的產(chǎn)業(yè)機遇?!笔昵?,當?shù)乇汩_始布局:改良白鵝品種、將百年鹵制工藝數(shù)字化、整合零散作坊為標準化生產(chǎn)單元。當多數(shù)縣城還在追逐“網(wǎng)紅曇花”時,榮昌已默默織就一張承接流量的網(wǎng)。
政府的反應(yīng)堪稱“教科書級操作”:事件發(fā)酵48小時內(nèi),授予林江“首席推介官”稱號,獎勵10萬元并報銷其行程費用,將個人IP與城市品牌深度綁定。這一決策如同為流量風(fēng)暴裝上導(dǎo)航儀——鹵鵝相關(guān)視頻播放量突破1.2億次,生產(chǎn)線連夜擴容30%,文旅部門同步推出“鹵鵝+非遺”主題游線。正如區(qū)域經(jīng)濟專家李明所言:“榮昌把一場網(wǎng)絡(luò)狂歡,變成了撬動產(chǎn)業(yè)鏈升級的支點。”
榮昌大白鵝。榮昌區(qū)畜牧發(fā)展中心供圖
產(chǎn)業(yè)鏈革命:一只鵝的“科技與狠活”
當流量退潮,真正的考驗才剛開始。 榮昌選擇以“潑天流量”為跳板,掀起一場貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈的硬核升級。
在上游的青山綠水間,近萬只“渝州白鵝”腳戴智能環(huán),生長數(shù)據(jù)實時回傳云端。重慶市畜牧科學(xué)院十年攻關(guān),讓養(yǎng)殖死亡率從15%驟降至3%。“過去養(yǎng)鵝靠經(jīng)驗,現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)。”養(yǎng)殖戶老劉指著手機上的監(jiān)測系統(tǒng)笑道。
中游的百年老灶旁,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人羅德建仍守著20余味中草藥沸騰的陶罐,而隔壁標準化車間里,真空鎖鮮技術(shù)將保質(zhì)期從7天拉長至30天。傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合,讓鹵鵝從街頭小吃蛻變?yōu)槟茱w向全球的工業(yè)藝術(shù)品。
下游的戰(zhàn)場則轉(zhuǎn)向文化賦值。隨著“香海棠”區(qū)域品牌誕生,企業(yè)不再血拼價格,轉(zhuǎn)而講述千年陶器紋樣、近代夏布工藝的故事。一只鹵鵝的售價里,藏著非遺技藝的文化密碼。技術(shù)改造后,電商復(fù)購率提升40%,證明只有讓流量“長”在產(chǎn)業(yè)鏈上,熱度才能轉(zhuǎn)化為真金白銀。
榮昌鹵鵝宣傳圖。榮昌區(qū)畜牧發(fā)展中心供圖
縣域經(jīng)濟覺醒與突圍:小城逆襲的“三把鑰匙”
第一把鑰匙:接得住
當重慶啟動“萬名網(wǎng)紅孵化計劃”時,榮昌早已構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)-傳播-服務(wù)”閉環(huán)。從鹵鵝哥到夏布匠人,政府培育的“鄉(xiāng)土IP矩陣”證明:爆款可遇,但承接流量的產(chǎn)業(yè)底盤必須攥在自己手里。
第二把鑰匙:扎得深
30個現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地星羅棋布,每只鵝從孵化到出欄全程可溯源。當?shù)卮蛲ā梆B(yǎng)殖-加工-文旅”全鏈條,讓單一農(nóng)業(yè)項目變身“會下金蛋的鵝”。這種“把根扎進泥土”的模式,擺脫了依賴外部輸血的傳統(tǒng)路徑。
第三把鑰匙:講得好
在榮昌美食節(jié),游客嘗完鹵鵝,還能體驗夏布紡織、陶器制作,最后帶著“城市記憶禮盒”離開。這種“讓產(chǎn)品開口講故事”的策略,讓鹵鵝溢價較同類高出10%。正如中國社科院研究員王立新所說:“當小城學(xué)會用文化抵御同質(zhì)化,縣域經(jīng)濟就不再是‘下沉市場’,而是‘活力增長極’?!?/p>
夜幕下的榮昌鹵鵝工廠,打包機仍在高效運轉(zhuǎn)。這些飛向全球的包裹里,裝的不僅是麻辣鮮香,更是一套讓中國小城站起來的密碼——接得住流量、扎得深根基、講得好故事。當更多縣域握緊這三把鑰匙,且行且思,鄉(xiāng)村振興的敘事終將從“曇花一現(xiàn)”走向“春暖花開”。(黎盛榮 田沅玥)
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