在今年的海南消博會上,由中國漁業(yè)協(xié)會魚膠協(xié)會領(lǐng)航,官棧等一眾企業(yè)組成的 “魚膠方陣” 吸引了不少往來賓客的駐足。這一方陣不僅展示了魚膠作為嶺南文化符號的深厚底蘊,更通過即食花膠、花膠粥羹等創(chuàng)新產(chǎn)品,破解了傳統(tǒng)滋補品“食用不便”“口味單一”的消費痛點。
官棧憑借對傳統(tǒng)魚膠文化精髓的繼承和大膽創(chuàng)新,成為魚膠產(chǎn)業(yè)的佼佼者。從傳統(tǒng)的干貨花膠起步,官棧不斷拓寬產(chǎn)品品類和形式,推出琳瑯滿目的即食花膠、花膠粥羹等產(chǎn)品。在口味上,官棧緊跟現(xiàn)代消費者喜好,從醇厚奶香到年輕人鐘愛的楊枝甘露等多種口味,精準(zhǔn)滿足不同人群的味覺需求。這些成績源于官棧對市場趨勢的敏銳洞察和對產(chǎn)品研發(fā)的持續(xù)投入。
在廣東這片魚膠文化沃土上,官棧肩負(fù)起傳承與發(fā)展的重任。魚膠在廣東尤其是潮汕地區(qū)有著特殊地位,早已超越食材范疇,成為情感傳承紐帶。官棧深知其文化價值,致力于將文化內(nèi)涵融入產(chǎn)品,讓消費者在享用產(chǎn)品時感受深厚文化底蘊。同時,官棧積極宣傳推廣廣東魚膠文化,讓更多人了解這一傳統(tǒng)瑰寶。
廣東漁業(yè)協(xié)會魚膠協(xié)會在推動魚膠產(chǎn)業(yè)發(fā)展和文化傳承方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用,官棧作為龍頭企業(yè)積極參與其中。官棧在全球范圍內(nèi)尋找可持續(xù)原料來源,確保魚膠來源魚種的可持續(xù)性,保障魚膠品質(zhì)和營養(yǎng)。消費者可通過中檢院粵港澳大灣區(qū)研究院的溯源碼全鏈追溯魚膠信息,實現(xiàn)從源頭到餐桌的透明化。
魚膠產(chǎn)業(yè)對廣東海洋經(jīng)濟(jì)意義重大。作為傳統(tǒng)海洋漁業(yè)提質(zhì)增效的副產(chǎn)物,魚膠產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大有助于推動廣東海洋牧場新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。官棧發(fā)揮引領(lǐng)作用,帶動海洋漁業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展,促進(jìn)漁民增收。隨著魚膠產(chǎn)品創(chuàng)新和市場拓展,滿足消費者多樣化需求,有力促進(jìn)消費升級,為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入強大動力。
海南消博會上,廣東魚膠精彩亮相,展示出廣東魚膠產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。官棧從傳統(tǒng)飲食文化傳承、科研技術(shù)創(chuàng)新突破到產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展積極探索,以嶄新姿態(tài)邁向廣闊市場。
官棧在文化傳承和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新方面展現(xiàn)出強大的實力和擔(dān)當(dāng)。未來,官棧將繼續(xù)深耕魚膠產(chǎn)業(yè),以創(chuàng)新為動力,以文化為基石,為消費者帶來更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,為魚膠產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量,讓廣東魚膠文化在新時代綻放更加耀眼的光芒。
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