在第五屆中國國際消費品博覽會7號館7T06展位，“雄正，醬香酒本來的味道”以其獨特的"雙非遺"基因成為全場焦點。作為同時擁有"仡佬族釀酒技藝"非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和“非遺傳承人”雙認(rèn)證的企業(yè)，雄正向世界展示了傳承兩千年的中國釀酒智慧。

　　雙非遺技藝成就獨特風(fēng)味

　　據(jù)《史記》記載，公元前135年，仡佬族釀出了第一壇醬香酒。雄正酒業(yè)集團(tuán)作為仡佬族釀酒技藝非遺傳承保護(hù)單位，每一瓶雄正醬香酒都由仡佬族釀酒技藝唯一非遺傳承人張再彬先生親釀?wù){(diào)制，是“醬香酒本來的味道”。這份古老的釀造技藝在雄正酒業(yè)得到完整傳承。從端午制曲到重陽下沙，每一瓶酒都嚴(yán)格遵循30道工序、165個環(huán)節(jié)的古法工藝。

　　一位德國酒商感慨道：“在歐洲，我們講究百年傳承，而雄正的釀酒歷史跨越兩千年，這才是真正的‘東方奢侈品’。”

　　一輩子、一件事、一瓶酒

　　“一輩子、一件事、一瓶酒”是張再彬先生的釀酒哲言。這句樸素而深刻的理念，讓許多客商深受觸動。張再彬先生表示：“非遺不是擺在博物館里的文物，而是活著的技藝。雄正醬香酒不僅是商品，更是仡佬族千年智慧的結(jié)晶。我們希望通過消博會，讓全球消費者品嘗到最本真的中國醬香——醬香酒本來的味道，也讓世界看到中國非遺匠人的堅守。”
　　"在這個追求速成的時代，還有人愿意用一生堅守一個傳統(tǒng)，這樣的產(chǎn)品值得被更多人知道。"來自新加坡的采購商表示，要將這種"東方匠人精神"帶回新加坡市場。

　　非遺技藝煥發(fā)新生機(jī)

　　通過消博會這個國際舞臺，雄正酒業(yè)集團(tuán)正用實際行動證明：非遺文化不僅是珍貴的遺產(chǎn)，更是可以走向世界的文化名片。“雄正，醬香酒本來的味道”這份傳承兩千年的釀酒智慧，正在書寫中國品牌文化出海的新篇章。

免責(zé)聲明：以上內(nèi)容為本網(wǎng)站轉(zhuǎn)自其它媒體，相關(guān)信息僅為傳遞更多信息之目的，不代表本網(wǎng)觀點，亦不代表本網(wǎng)站贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如稿件版權(quán)單位或個人不想在本網(wǎng)發(fā)布，可與本網(wǎng)聯(lián)系，本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。