4月8日，第91屆中國(guó)國(guó)際醫(yī)療器械博覽會(huì)（CMEF）在上海開(kāi)幕。寧德九展農(nóng)業(yè)有限公司攜自主研發(fā)的草本茶油巧克力參展，憑借50項(xiàng)國(guó)家專利技術(shù)引發(fā)行業(yè)熱議，首日即吸引23個(gè)國(guó)家采購(gòu)商達(dá)成超800萬(wàn)元意向合作。

　　據(jù)了解，這款創(chuàng)新產(chǎn)品突破傳統(tǒng)零食邊界，將邵武碎銅茶、丁香提取物、黃芪多糖、火麻仁蛋白肽等四大藥食同源成分進(jìn)行科學(xué)融合。江南大學(xué)研究顯示，碎銅茶中的茶多酚可提升17%脂肪代謝效率；經(jīng)超臨界CO?萃取的丁香成分對(duì)幽門(mén)螺旋桿菌抑菌率達(dá)92.3%；納米包裹技術(shù)使黃芪多糖的護(hù)肝活性提升2.1倍；中山六院臨床試驗(yàn)證實(shí)，小分子火麻仁蛋白肽潤(rùn)腸通便有效率為89.7%。

　　展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，該產(chǎn)品的技術(shù)路徑引發(fā)專業(yè)人士關(guān)注。其采用的活性成分包埋技術(shù)可實(shí)現(xiàn)每塊巧克力精準(zhǔn)搭載2.5g功能物質(zhì)，通過(guò)"阻隔吸收-調(diào)節(jié)菌群-黏膜修復(fù)"的三重作用機(jī)制，形成系統(tǒng)化健康干預(yù)方案。SGS檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，連續(xù)食用28天的受試者腰圍平均減少3.2cm，肝臟功能指標(biāo)ALT下降38%，腸道有益菌數(shù)量顯著提升。

　　值得注意的是，產(chǎn)品在控糖技術(shù)上取得突破，使用赤蘚糖醇與羅漢果苷替代蔗糖，單塊熱量?jī)H38kcal，GI值低至19，已獲得中國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)技術(shù)認(rèn)可。微流體控釋工藝則賦予其層次分明的風(fēng)味體驗(yàn)，專業(yè)盲測(cè)喜好度達(dá)96分。

　　從油茶種植到成分提取再到靶向遞送，企業(yè)構(gòu)建的全產(chǎn)業(yè)鏈專利體系（含ZL200910111653.6等核心專利）成為技術(shù)保障。同仁堂健康相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，已將該產(chǎn)品納入慢病管理推薦目錄，并啟動(dòng)全國(guó)千家門(mén)店推廣計(jì)劃。

　　行業(yè)專家指出，《2024中國(guó)健康零食白皮書(shū)》預(yù)測(cè)功能零食市場(chǎng)規(guī)模將突破3000億元。九展茶油巧克力的亮相，展現(xiàn)了傳統(tǒng)草本與現(xiàn)代科技融合的創(chuàng)新方向。目前企業(yè)已啟動(dòng)海外市場(chǎng)布局，計(jì)劃7月上線跨境電商平臺(tái)，并推進(jìn)美國(guó)FDA-NDI認(rèn)證申報(bào)工作。

　　此次醫(yī)博會(huì)參展，不僅體現(xiàn)了藥食同源理念的創(chuàng)新實(shí)踐，也為功能性食品研發(fā)提供了新的技術(shù)參考樣本。隨著健康消費(fèi)升級(jí)，此類兼具科學(xué)驗(yàn)證與口感創(chuàng)新的產(chǎn)品或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)新趨勢(shì)。

免責(zé)聲明：以上內(nèi)容為本網(wǎng)站轉(zhuǎn)自其它媒體，相關(guān)信息僅為傳遞更多信息之目的，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)，亦不代表本網(wǎng)站贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如稿件版權(quán)單位或個(gè)人不想在本網(wǎng)發(fā)布，可與本網(wǎng)聯(lián)系，本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。