才四月,福建大部分地區(qū)氣溫已經(jīng)飆到了快30度。
熱氣蒸得頭暈?zāi)垦?、汗冒得口干舌燥,這種時候要是能噸噸灌下一杯透心涼的“滅火器”,該有多爽!
這不,一款名為“片仔癀草甘蔗汁”的飲料進入人們的視野。
但等等,這名字怎么聽著耳熟?片仔癀?那個國寶級的中藥?其實,這里面存在一個誤區(qū),這款飲品真的與家喻戶曉的中成藥"片仔癀"沒有任何關(guān)系。
宮廷頂流片仔癀
據(jù)《漳州市志》記載,明朝末年,有一宮廷御醫(yī)攜宮廷秘方來到漳州,隱居璞山巖寺削發(fā)為僧。御醫(yī)出身的寺僧,依據(jù)宮廷秘方,用上等麝香、牛黃、三七、蛇膽等名貴中藥材,煉制成藥錠,專治熱毒腫痛,內(nèi)服外敷均可。
當(dāng)時,附近百姓患疾者甚眾,寺僧廣為施治,無不藥到病除。宮廷秘方,就此落地生根。片仔癀切片分服,每次一片即可退癀,因此,民間俗稱“片仔癀”(“癀”是閩南語熱、毒、腫、痛和各種炎癥的統(tǒng)稱)。
后來經(jīng)過發(fā)展,片仔癀成為有近500年歷史的國寶級名藥,是漳州片仔癀藥業(yè)股份有限公司獨家生產(chǎn)的中成藥,藥品成分主要有麝香、牛黃、三七、蛇膽等。
中成藥片仔癀為國藥準字號藥品,藥效經(jīng)過科學(xué)檢驗和臨床證實,明確具有清熱解毒、涼血化瘀、消腫止痛的功效,用于熱毒血瘀所致急慢性病毒性肝炎、癰疽疔瘡、無名腫毒、跌打損傷及各種炎癥。
“片仔癀草”真身:白鳳菜
“片仔癀草甘蔗汁”則是漳州本地特有的一種果汁飲品,即在榨甘蔗汁時,加入漳州本地的一種青草藥——白鳳菜,白鳳菜多生長于田埂邊,因具有一定的清熱功效,漳州本地民間習(xí)慣將白鳳菜稱呼為“片仔癀草”。這種“片仔癀草”跟中成藥“片仔癀”無任何關(guān)系,僅僅為民間習(xí)慣形成的一個口頭俗稱。
漳州人素來有喝鮮榨果汁的習(xí)慣,于是,一些漳州人便將片仔癀草混入各種水果進行榨汁:片仔癀草甘蔗汁、片仔癀草楊桃汁、片仔癀草雪梨汁……就這樣在漳州創(chuàng)造了一個片仔癀世界,據(jù)說,沒有一根甘蔗可以逃出漳州古城,也沒有一片“片仔癀草”可以逃出漳州古城。
簡單總結(jié)一下就是,雖然白鳳菜也有清熱功效,但和片仔癀的“王炸配方”比起來還是小巫見大巫,根本不在一個賽道!
是不是get到一個冷知識!下次再遇到商家刻意模糊二者區(qū)別時,我們就可以守住認知底線啦!
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