在快餐市場(chǎng)被西式品牌主導(dǎo)二十余年后，一個(gè)扎根中華文化的餐飲新標(biāo)桿正以破竹之勢(shì)崛起。

　　塔斯汀4年時(shí)間狂開超7000家門店，穩(wěn)居中國漢堡賽道首位。這場(chǎng)餐飲革命的背后，是一場(chǎng)融合傳統(tǒng)技藝、東方美學(xué)的文化戰(zhàn)略升級(jí)，更是背后的關(guān)鍵推手——容品牌以文化自覺重構(gòu)消費(fèi)認(rèn)知的生動(dòng)實(shí)踐。

　　文化戰(zhàn)略指導(dǎo)品牌定位的蛻變

　　2012年，塔斯汀在南昌開出首店時(shí)，主打“中式披薩”，嘗試雖顯青澀，卻埋下了一顆文化創(chuàng)新的種子。

　　2018年，塔斯汀突破工藝瓶頸，以中式面點(diǎn)技藝為核心，首創(chuàng)低溫慢發(fā)酵、“手搟現(xiàn)烤”的漢堡堡胚——這一顛覆性創(chuàng)新不僅讓漢堡褪去工業(yè)流水線痕跡，更讓中式麥香與筋道與西式快餐的大單品，碰撞出了味蕾上的新火花，成為可觸摸的舌尖上的文化記憶。

　　這種工藝革新，標(biāo)志著塔斯汀“開創(chuàng)者”身份的建立，也拉開了中國漢堡這一品類狂飆突進(jìn)的序幕。而這一戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的背后，容品牌以“認(rèn)知+美學(xué)=文化IP戰(zhàn)略”框架，為塔斯汀提供了從文化定位到視覺落地的全周期賦能。

　　戰(zhàn)略合作啟動(dòng)后，容品牌為塔斯汀明確了“中國漢堡第一品牌”的戰(zhàn)略定位，通過“手搟現(xiàn)烤中國漢堡開創(chuàng)者”的身份價(jià)值宣言，將品牌與這個(gè)前景廣闊的品類綁定?！笆謸{現(xiàn)烤”的差異化賣點(diǎn)植入，開宗明義，用塔斯汀定義中國漢堡文化新品類。

　　容品牌提出“就是中國胃，就愛中國堡”的廣告語，進(jìn)一步夯實(shí)新品類開創(chuàng)者身份，強(qiáng)化民族自信的強(qiáng)傳播理由。

　　“中國漢堡+手搟現(xiàn)烤+中國胃”品牌名、差異化賣點(diǎn)、情感利益三位一體，在文化自信的社會(huì)環(huán)境，構(gòu)建了有力的品牌勢(shì)能，勢(shì)如破竹助力塔斯汀4年開出7000家門店，進(jìn)一步夯實(shí)在開創(chuàng)者身份，綁定民族自信。

　　文化戰(zhàn)略指導(dǎo)符號(hào)體系的構(gòu)建

　　值得一提的是，在視覺效果上，容品牌保留了嶺南醒獅的中國氣質(zhì)品牌LOGO原型，融入“火焰”元素，植入賣點(diǎn)心智，同時(shí)進(jìn)行現(xiàn)代化、簡約化處理，形成兼具傳統(tǒng)與現(xiàn)代感的超級(jí)符號(hào)。

　　產(chǎn)品上，容品牌結(jié)合功夫元素，提煉了中國漢堡的“堡胚有嚼勁”“更符合中國口味”“手搟現(xiàn)烤”產(chǎn)品差異化，外化堡差異化賣點(diǎn)，將“手搟現(xiàn)烤”打穿打透。

　　營銷上，容品牌為塔斯汀宣傳了“家是避風(fēng)塘，一起搟月亮”的賣點(diǎn)，用“中國節(jié)，就愛中國味”的品牌slogan，讓塔斯汀，點(diǎn)贊量達(dá)常規(guī)內(nèi)容的100倍，助力塔斯汀用搶占中國節(jié)。

　　文化戰(zhàn)略的“長期主義”

　　容品牌設(shè)計(jì)的文化戰(zhàn)略，不僅讓塔斯汀成為餐飲市場(chǎng)的“黑馬”，更有力驗(yàn)證了東方文化智慧的商業(yè)價(jià)值。

　　容品牌首創(chuàng)的年度戰(zhàn)略陪跑模式，更是以“戰(zhàn)略指路、文化鋪路、爆店?duì)I銷”為品牌驅(qū)動(dòng)力，服務(wù)了國民代表品牌霸王茶姬東方茶、塔斯汀中國漢堡、楊國福草本骨湯麻辣燙、滬上阿姨、魚你在一起、米村拌飯、和府撈面、三大醬酒之一的貴州珍酒、國民茶葉-中茶、大國茶禮-竹葉青、白茶第一品牌-品品香、山西老陳醋-東湖和地域名片品牌潮發(fā)潮汕牛肉火鍋、大鴿飯、客語、文通冰室、遇見小面、德州扒雞等眾多企業(yè)，為超百家品牌構(gòu)建了難以復(fù)制的競爭壁壘。

　　站在新起點(diǎn)，塔斯汀正逐步走向國際市場(chǎng)，計(jì)劃將“手搟現(xiàn)烤”技藝推向國際市場(chǎng)。這場(chǎng)始于西式快餐的新品類，或?qū)㈤_啟中國品牌全球化的新紀(jì)元，讓世界通過中國漢堡，讀懂東方飲食的文化密碼、看見東方商業(yè)智慧的力量。

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