在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的浩瀚星河中，猴頭菇自古被視為養(yǎng)胃珍品。李時珍在《本草綱目》中記載其“利五臟，助消化”，民間更流傳著“一碗猴菇湯，胃暖心更安”的諺語。然而，如何讓這份千年智慧穿越時光，在現(xiàn)代人的快節(jié)奏生活中煥發(fā)新生?江中猴姑用一場傳統(tǒng)與現(xiàn)代的深情對話，給出了答案。

　　一碗米稀里的千年溫情

　　2013年，江中集團(tuán)成立食療科技公司時，便確立了自己的發(fā)展目標(biāo)——研究“吃”：科學(xué)飲食，健康食養(yǎng)，中醫(yī)食療。他們希望用科學(xué)守護(hù)國民健康，讓傳統(tǒng)食療“活”在當(dāng)下。彼時，市面上充斥著以“猴頭菇”為噱頭的產(chǎn)品，消費(fèi)者難辨真假。江中猴姑團(tuán)隊(duì)深知，唯有將古方與現(xiàn)代工藝結(jié)合，才能真正守住健康的底線。

　　團(tuán)隊(duì)從《黃帝內(nèi)經(jīng)》《千金方》中尋找靈感，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)，反復(fù)試驗(yàn)上千次，最終研發(fā)出猴姑餅干與猴姑米稀。餅干酥脆，米稀溫潤，看似簡單，背后卻是對配方的極致苛求——猴頭菇多糖含量提升，輔以山藥、蓮子等藥食同源食材，既保留古法精髓，又通過國際食品安全認(rèn)證。2018年，這項(xiàng)改善胃腸功能的技術(shù)斬獲“中國食品科學(xué)技術(shù)一等獎”，傳統(tǒng)智慧第一次以科學(xué)之名登上領(lǐng)獎臺。

　　然而，榮譽(yù)背后暗藏挑戰(zhàn)。隨著訂單量激增，手工排產(chǎn)、經(jīng)銷商對賬混亂、物流成本高企等問題接踵而至。市場部小王記得，曾經(jīng)為核對一筆促銷返利，團(tuán)隊(duì)通宵整理上百份Excel表格，仍難免出錯;工廠因信息滯后，同一訂單“超量生產(chǎn)”與“延遲交付”并存。

　　江中猴姑意識到：若想讓健康抵達(dá)千萬家，必須先打通自己的“任督二脈”。

　　圖源：江中食療官網(wǎng)

　　數(shù)字經(jīng)絡(luò)：讓傳統(tǒng)“流動”起來

　　2020年秋，江中猴姑與金蝶攜手，開啟了一場靜默卻深刻的革命。

　　第一根“銀針”扎向產(chǎn)銷協(xié)同。 過去，市場部預(yù)測銷量靠經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)部排產(chǎn)憑直覺，兩者如隔山對話。金蝶的MPS/MRP系統(tǒng)上線后，銷售計(jì)劃、庫存數(shù)據(jù)、產(chǎn)能分配實(shí)時聯(lián)動，多工廠如同被注入同一顆數(shù)字心臟。湖北工廠的車間主任老張感慨：“現(xiàn)在屏幕上一目了然，該生產(chǎn)多少、調(diào)貨多少，系統(tǒng)自動算好，再不用‘搶料’‘救火’了?！?/p>

　　第二根“銀針”疏通渠道血脈。 經(jīng)銷商曾是江中猴姑的“痛處”——訂單靠群接龍，對賬靠郵件往來，返利政策如同一團(tuán)亂麻。金蝶BBC經(jīng)銷商登錄小程序即可自助下單、查詢庫存、下載質(zhì)檢報告。湖南經(jīng)銷商李姐舉著手機(jī)笑道：“以前月底對賬要跑三趟公司，現(xiàn)在點(diǎn)幾下屏幕，連運(yùn)費(fèi)明細(xì)都能看清!”更令人驚喜的是，系統(tǒng)能根據(jù)收貨地址自動拆單發(fā)貨，一箱米稀從南昌工廠到云南山區(qū)，耗時縮短了整整兩天。

　　

　　最后一根“針”刺入成本命門。 財(cái)務(wù)部曾為核算成本焦頭爛額：多個品種、繁多的物料，手工統(tǒng)計(jì)易錯，甚至出現(xiàn)過“成本價高于售價”的烏龍。金蝶的成本模塊上線后，材料、人工、制造費(fèi)用自動歸集，報表生成時間從多天壓縮到1天。財(cái)務(wù)總監(jiān)打趣：“現(xiàn)在系統(tǒng)比老會計(jì)還‘精明’!”

　　數(shù)字溫床：滋養(yǎng)健康生態(tài)

　　變革的效果悄然滲透至每個角落。

　　在江西共青城生產(chǎn)基地，物流司機(jī)老劉發(fā)現(xiàn)，隨貨單上多了一個二維碼。客戶簽收時掃碼上傳回執(zhí)，總部實(shí)時追蹤，再不用為“丟單”扯皮;在杭州電商直播間，主播一邊沖泡米稀，一邊展示實(shí)時庫存：“家人們，這款米稀只剩500箱，下單后48小時必達(dá)!”屏幕另一端，系統(tǒng)已自動將訂單分配至最近的倉庫。

　　更深遠(yuǎn)的變化藏在數(shù)據(jù)里：經(jīng)銷商訂單處理效率提升95%，物流成本下降18%，客戶投訴率銳減70%。而這一切，最終匯成消費(fèi)者手中那一杯溫?zé)崦紫〉臏囟?。一位北京白領(lǐng)在評價中寫道：“胃疼時喝一碗，暖意從胃蔓延到心——這是科技的溫度，更是傳承的溫度。”

　　向未來熬一劑“初心”

　　站在屏幕前看著全國經(jīng)銷商的實(shí)時動態(tài)如星火閃爍，IT總監(jiān)不禁感慨：“老祖宗的智慧，加上現(xiàn)代科技，才是真正的‘以食為藥’?！?/p>

　　如今，江中猴姑的車間里，全自動生產(chǎn)線與古法配方和諧共舞;云端系統(tǒng)將千萬消費(fèi)者的需求轉(zhuǎn)化為精準(zhǔn)的生產(chǎn)指令?；蛟S，這就是傳統(tǒng)與現(xiàn)代最美的相遇：千年養(yǎng)胃方，因數(shù)字之心而跳動；一方健康愿，借科技之力而遠(yuǎn)行。江中猴姑的故事，從未止步于養(yǎng)胃——它正在用這個時代的語言，將中華民族的健康智慧，熬成一劑永不過時的“初心”。

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