在新消費浪潮的席卷下,茶飲市場宛如一顆璀璨的明珠,散發(fā)著蓬勃的生機與活力。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2024年中國新茶飲市場規(guī)模高達3547.2億元,同比增速達到6.4%,并且預(yù)測2025年這一數(shù)字將攀升至3749.3億元。如此龐大的市場規(guī)模和可觀的增長速度,吸引了無數(shù)參與者,使得茶飲行業(yè)的競爭愈發(fā)激烈。
在北京、上海這樣的一線城市,新茶飲門店星羅棋布,平均每平方公里的數(shù)量超過20家。在二線城市,像成都、杭州等地,新茶飲門店也如雨后春筍般涌現(xiàn),每平方公里大約有15家。各品牌在城市核心商圈、熱門地段展開了激烈的門店布局競爭,常常能看到同一商圈內(nèi)多家品牌門店相鄰而立的景象。
在產(chǎn)品方面,茶飲行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,大多數(shù)品牌都集中在常規(guī)奶茶、果茶領(lǐng)域,競爭陷入白熱化。 茉莉奶白卻在這片競爭激烈的紅海中,敏銳地找到了屬于自己的藍海,精準(zhǔn)定位花香鮮奶茶這一細(xì)分賽道。通過深入的市場調(diào)研,茉莉奶白發(fā)現(xiàn),隨著消費者生活水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變,他們對于茶飲的需求不再僅僅局限于口味,更追求獨特風(fēng)味和高品質(zhì)。尤其是年輕女性群體,對花香元素有著特殊的偏好。
與其他茶飲品牌相比,茉莉奶白的定位獨具特色。霸王茶姬依托“原葉鮮奶茶”,深耕東方茶文化領(lǐng)域,其目標(biāo)受眾側(cè)重于對傳統(tǒng)茶文化有濃厚興趣的群體;喜茶憑借潮流化的產(chǎn)品創(chuàng)新與門店設(shè)計,吸引追求時尚潮流的年輕消費者;奈雪的茶則以“茶飲 + 軟歐包”的組合模式,主打“美好生活創(chuàng)造者”的定位。而茉莉奶白秉持“以東方花茶香,創(chuàng)造歡喜日常”的使命,將目標(biāo)堅定地鎖定在20 - 30歲的年輕消費群體。
這一群體追求個性化、注重消費體驗,對新鮮事物充滿好奇。茉莉奶白正是抓住了這部分消費者的心理,以獨特的花香鮮奶茶產(chǎn)品風(fēng)味,成功在茶飲市場站穩(wěn)腳跟。 自2021年2月在深圳開設(shè)首家門店以來,茉莉奶白便踏上了飛速發(fā)展的征程。僅僅半年后,其單品茉莉奶白銷量便突破50萬杯,初露鋒芒。同年12月,直營門店數(shù)量超過20家,品牌擴張的步伐穩(wěn)健而有力。到2022年底,直營門店數(shù)量超過60家,銷量突破1000萬杯,品牌影響力持續(xù)擴大。2023年,茉莉奶白開啟全國布局與升級之路,門店總量突破300家。進入2025年,茉莉奶白繼續(xù)高歌猛進,門店總量接近1100家,發(fā)展勢頭迅猛。值得一提的是,2024年茉莉奶白還邁出了國際化步伐,在美國、加拿大、英國、澳大利亞、泰國五個國家相繼開店。其招牌茉莉系列銷售占比穩(wěn)定達35% - 40%,成為品牌的核心競爭力之一。
茉莉奶白的精準(zhǔn)定位,不僅滿足了特定消費群體的需求,也為自身發(fā)展開辟出一條全新的道路。它在茶飲市場中找到了屬于自己的獨特位置,以差異化的產(chǎn)品和精準(zhǔn)的市場定位,在激烈的競爭中脫穎而出。未來,隨著茶飲市場的持續(xù)發(fā)展,茉莉奶白有望憑借其精準(zhǔn)定位和獨特優(yōu)勢,進一步拓展市場份額,引領(lǐng)茶飲行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
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