“這座莊園,因酒而生,因酒而名,正在因酒而興?!?/p>
3月25日晚,第五屆郎酒莊園三品節(jié)在赤水河左岸郎酒莊園盛大舉行?,F(xiàn)場(chǎng),中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)與郎酒共同編寫(xiě)的《中國(guó)郎·莊園醬酒藍(lán)皮書(shū)》 正式發(fā)布,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉如是表示,如今的郎酒,是從百年前的釀酒作坊一步步走來(lái),代代相傳,方釀成了中國(guó)名酒。
2008年起,郎酒率先籌建中國(guó)首座世界級(jí)現(xiàn)代化白酒莊園,從產(chǎn)能到貯存能力不斷提升,將釀酒房、貯酒洞、制曲間散落于崇山峻嶺,同時(shí)依循“生長(zhǎng)養(yǎng)藏”脈絡(luò),打造度假酒店、藝術(shù)館、酒歌廣場(chǎng)、山谷光影秀等藝術(shù)建筑群,形成品質(zhì)釀造工程與白酒文化體驗(yàn)融合共生的全新藍(lán)圖,由此顛覆傳統(tǒng)白酒模式,郎酒也因這座莊園成為中國(guó)白酒行業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟的存在。
正如宋書(shū)玉所言,郎酒莊園無(wú)疑開(kāi)創(chuàng)了一種新模式,郎酒也進(jìn)入了“郎酒的莊園時(shí)代”。同時(shí)他還表示,“郎酒莊園正在成為世界莊園美酒的引領(lǐng)者”。
郎酒的莊園經(jīng)驗(yàn),無(wú)疑對(duì)未來(lái)郎酒乃至中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及國(guó)際化具有及其重要的意義。為此,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和郎酒股份共同確定了“中國(guó)白酒莊園試點(diǎn)”項(xiàng)目,以形成《中國(guó)郎·莊園醬酒藍(lán)皮書(shū)》 成果為目標(biāo),開(kāi)始了中國(guó)白酒莊園之路的理論探素。
可以預(yù)見(jiàn),莊園醬酒將進(jìn)一步擁有科學(xué)化、體系化、深層次的內(nèi)涵表達(dá)。借助莊園文化這一世界語(yǔ)言,郎酒與世界名酒同行的夢(mèng)想根基,正在越扎越深、越扎越實(shí)。
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