2025年3月15日,山東本土白酒品牌“富煮陪”在濟(jì)南國(guó)際會(huì)展中心舉辦新品發(fā)布會(huì)。品牌創(chuàng)始人吳慶生以“傳承齊魯酒禮,釀就人間真情”為主題,向外界詮釋了“富煮陪”白酒背后深厚的文化基因與品質(zhì)追求。作為山東酒桌文化的守護(hù)者與創(chuàng)新者,吳慶生表示:“酒是山東人待客的‘心’,副主陪是酒桌的‘魂’,而富煮陪要做的是讓每一杯酒都承載山東人的厚道與溫度?!?/p>
副主陪:山東酒桌文化的“定盤星”
在山東,酒桌禮儀素以“講究”聞名,而“副主陪”這一角色更是文化精髓所在。吳慶生介紹,副主陪不僅是主陪的得力助手,更是酒席氛圍的調(diào)和者、賓客情誼的傳遞者?!案敝髋阋执?、知進(jìn)退,既要讓客人喝得盡興,又要讓場(chǎng)面不失禮節(jié)。這背后考驗(yàn)的是山東人骨子里的細(xì)致與擔(dān)當(dāng)?!?/p>
“富煮陪”品牌命名中,“陪”字正是取自這一文化符號(hào)。吳慶生坦言:“我們希望每一瓶酒都能像副主陪一樣,既有熱情,又有分寸;既能讓人品味醇香,又能感受到山東人的真誠(chéng)與智慧?!?/p>
敬天敬地敬人:山東酒文化的正能量?jī)?nèi)核
山東酒桌文化常被誤解為“勸酒豪飲”,但吳慶生認(rèn)為,真正的內(nèi)核在于“敬”與“和”?!熬刺炀吹鼐慈耍槐评镆娗?。山東人舉杯,敬的是情義,守的是規(guī)矩,求的是賓主盡歡。”他提到,酒桌上的長(zhǎng)幼有序、尊卑有度,實(shí)則是儒家“禮”文化的延伸,而副主陪的存在,恰恰讓這份“禮”更有人情味。
“富煮陪”在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中也融入了這一理念:酒體醇厚而不烈,入口綿柔,回味悠長(zhǎng),恰如山東人外剛內(nèi)柔的性情;包裝以青瓷為底、魯繡紋樣為飾,既顯莊重,又蘊(yùn)含“家和萬(wàn)事興”的祝福。
地地道道山東酒,實(shí)實(shí)在在山東魂
作為扎根齊魯大地的白酒品牌,“富煮陪”從原料到工藝皆彰顯“地道”二字。酒廠位于黃河故道腹地,選用本地紅高粱與古法“老五甑”技藝釀造,窖香濃郁;同時(shí),吳慶生堅(jiān)持“以誠(chéng)釀酒”:“山東人釀酒,靠的不是噱頭,是實(shí)打?qū)嵉募Z食、手藝和良心。”
市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示,“富煮陪”上市一年內(nèi)已覆蓋山東省內(nèi)90%的地級(jí)市,并成為婚宴、商務(wù)宴請(qǐng)的首選品牌。一位經(jīng)銷商評(píng)價(jià):“這酒喝起來(lái)有老山東的味兒,更難得的是,它讓外地客人通過一杯酒讀懂了山東人的品性。”
做酒,更做山東人的品質(zhì)名片
“富煮陪”的野心不止于賣酒。吳慶生透露,品牌正聯(lián)合非遺傳承人、民俗學(xué)者打造“酒禮文化體驗(yàn)館”,并計(jì)劃推出“副主陪培訓(xùn)課程”,讓年輕一代重識(shí)酒桌禮儀背后的處世哲學(xué)?!熬谱朗巧綎|人精神的縮影——重情義、守規(guī)矩、講團(tuán)結(jié)。我們希望通過一杯富煮陪,讓世界看到山東文化的厚度與溫度。”
從黃河水到高粱紅,從副主陪的禮數(shù)到一杯酒的匠心,“富煮陪”正以酒為媒,書寫新時(shí)代的山東故事。正如吳慶生所言:“酒香千年不絕,只因文化生生不息。富煮陪釀的不僅是酒,更是山東人代代相傳的品性與驕傲?!?/p>
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