2025年3月8日至9日,雄正酒業(yè)集團在貴陽總部及烏江寨成功舉辦了“雄正探源仡佬族非遺釀酒文化之旅(2527期)”活動。此次活動,雄正攜手中國定位專家顧均輝老師,聚集了來自全國各地的行業(yè)標桿企業(yè)家共襄盛舉,一同慶祝仡佬新年,深入探秘仡佬族非遺釀酒文化的獨特魅力。
活動首日,企業(yè)家們齊聚雄正醬香酒全國總部,開啟了仡佬族酒文化的探源之旅。在仡佬族酒文化博物館和仡佬族釀酒技藝傳習(xí)館,企業(yè)家們通過豐富的展品和詳實的解說,深入了解了仡佬族悠久的釀酒歷史和獨特的酒文化,見證了仡佬族釀酒技藝的傳承與發(fā)展,感受了這一非遺技藝的獨特魅力。
在分享環(huán)節(jié)中,仡佬族釀酒技藝非遺傳承人、雄正酒業(yè)集團創(chuàng)始人張再彬先生,以深情而質(zhì)樸的語言,講述了仡佬族釀酒技藝的淵源和發(fā)展歷程,以及自己在傳承和創(chuàng)新這一技藝過程中的堅守與執(zhí)著。中國定位專家顧均輝老師則從品牌定位的角度,分析了雄正醬香酒如何在市場中脫穎而出,以及品牌的獨特價值。
次日清晨,煙霧繚繞的烏江寨內(nèi),祭祀、儺戲敬酒、竹竿迎賓舞等一系列傳統(tǒng)活動,讓嘉賓們親身體驗到了仡佬新年的獨特韻味。祭祀儀式莊重而神圣,表達了仡佬族人對天、地、祖先的敬仰和對釀酒技藝的傳承;仡佬族非遺文化"打蔑雞蛋"競技場上,嘉賓們組隊比拼,這項傳承600余年的體育非遺變身網(wǎng)紅打卡項目;縣級非遺竹竿舞互動環(huán)節(jié)則吸引了嘉賓們與身著布衫的仡家兒女歡快共舞。
下午,企業(yè)家們品嘗了地道的仡佬族特色長桌宴。仡佬族的傳統(tǒng)美食讓嘉賓們大飽口福,同時仡佬族特色酒禮更是將氣氛推向了高潮,身著民族服飾的仡家姑娘手持竹節(jié)杯翩然而至,伴著《仡佬族敬酒歌》悠揚的旋律,18節(jié)竹碗自上而下連成"酒瀑"。非遺美食與特色禮儀的沉浸式體驗,讓企業(yè)家們在歡聲笑語中共同慶祝仡佬新年的到來。
此外,企業(yè)家們還走進了位于茅臺鎮(zhèn)的雄正醬香酒生產(chǎn)車間,深入的了解和體驗了從原料的選擇到發(fā)酵、蒸餾等各個環(huán)節(jié)。多名企業(yè)家與雄正酒業(yè)集團簽署了合作協(xié)議,為這次難忘的旅程留下了永恒的紀念。
通過兩天的深度體驗,企業(yè)家們不僅領(lǐng)略了仡佬族釀酒文化的獨特魅力,還親身感受到了雄正酒業(yè)集團對傳統(tǒng)工藝的堅守?;顒咏Y(jié)束后,許多嘉賓表示,此次文化之旅讓他們對雄正醬香酒的品質(zhì)和文化內(nèi)涵有了更高的認可,帶著美好的回憶滿載而歸。
未來,雄正酒業(yè)集團將繼續(xù)以品質(zhì)為核心,以文化為紐帶,讓更多人感受到中國傳統(tǒng)釀酒文化的博大精深與“雄正,醬香酒本來的味道”的獨特魅力。
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