2025年3月8日至9日,雄正酒業(yè)集團(tuán)在貴陽(yáng)總部及烏江寨成功舉辦了“雄正探源仡佬族非遺釀酒文化之旅(2527期)”活動(dòng)。此次活動(dòng),雄正攜手中國(guó)定位專家顧均輝老師,聚集了來(lái)自全國(guó)各地的行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)家共襄盛舉,一同慶祝仡佬新年,深入探秘仡佬族非遺釀酒文化的獨(dú)特魅力。
活動(dòng)首日,企業(yè)家們齊聚雄正醬香酒全國(guó)總部,開啟了仡佬族酒文化的探源之旅。在仡佬族酒文化博物館和仡佬族釀酒技藝傳習(xí)館,企業(yè)家們通過(guò)豐富的展品和詳實(shí)的解說(shuō),深入了解了仡佬族悠久的釀酒歷史和獨(dú)特的酒文化,見證了仡佬族釀酒技藝的傳承與發(fā)展,感受了這一非遺技藝的獨(dú)特魅力。
在分享環(huán)節(jié)中,仡佬族釀酒技藝非遺傳承人、雄正酒業(yè)集團(tuán)創(chuàng)始人張?jiān)俦蛳壬陨钋槎|(zhì)樸的語(yǔ)言,講述了仡佬族釀酒技藝的淵源和發(fā)展歷程,以及自己在傳承和創(chuàng)新這一技藝過(guò)程中的堅(jiān)守與執(zhí)著。中國(guó)定位專家顧均輝老師則從品牌定位的角度,分析了雄正醬香酒如何在市場(chǎng)中脫穎而出,以及品牌的獨(dú)特價(jià)值。
次日清晨,煙霧繚繞的烏江寨內(nèi),祭祀、儺戲敬酒、竹竿迎賓舞等一系列傳統(tǒng)活動(dòng),讓嘉賓們親身體驗(yàn)到了仡佬新年的獨(dú)特韻味。祭祀儀式莊重而神圣,表達(dá)了仡佬族人對(duì)天、地、祖先的敬仰和對(duì)釀酒技藝的傳承;仡佬族非遺文化"打蔑雞蛋"競(jìng)技場(chǎng)上,嘉賓們組隊(duì)比拼,這項(xiàng)傳承600余年的體育非遺變身網(wǎng)紅打卡項(xiàng)目;縣級(jí)非遺竹竿舞互動(dòng)環(huán)節(jié)則吸引了嘉賓們與身著布衫的仡家兒女歡快共舞。
下午,企業(yè)家們品嘗了地道的仡佬族特色長(zhǎng)桌宴。仡佬族的傳統(tǒng)美食讓嘉賓們大飽口福,同時(shí)仡佬族特色酒禮更是將氣氛推向了高潮,身著民族服飾的仡家姑娘手持竹節(jié)杯翩然而至,伴著《仡佬族敬酒歌》悠揚(yáng)的旋律,18節(jié)竹碗自上而下連成"酒瀑"。非遺美食與特色禮儀的沉浸式體驗(yàn),讓企業(yè)家們?cè)跉g聲笑語(yǔ)中共同慶祝仡佬新年的到來(lái)。
此外,企業(yè)家們還走進(jìn)了位于茅臺(tái)鎮(zhèn)的雄正醬香酒生產(chǎn)車間,深入的了解和體驗(yàn)了從原料的選擇到發(fā)酵、蒸餾等各個(gè)環(huán)節(jié)。多名企業(yè)家與雄正酒業(yè)集團(tuán)簽署了合作協(xié)議,為這次難忘的旅程留下了永恒的紀(jì)念。
通過(guò)兩天的深度體驗(yàn),企業(yè)家們不僅領(lǐng)略了仡佬族釀酒文化的獨(dú)特魅力,還親身感受到了雄正酒業(yè)集團(tuán)對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守?;顒?dòng)結(jié)束后,許多嘉賓表示,此次文化之旅讓他們對(duì)雄正醬香酒的品質(zhì)和文化內(nèi)涵有了更高的認(rèn)可,帶著美好的回憶滿載而歸。
未來(lái),雄正酒業(yè)集團(tuán)將繼續(xù)以品質(zhì)為核心,以文化為紐帶,讓更多人感受到中國(guó)傳統(tǒng)釀酒文化的博大精深與“雄正,醬香酒本來(lái)的味道”的獨(dú)特魅力。
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