3月5日，2025中國餐飲高質(zhì)量發(fā)展大會在上海國家會展中心圓滿落下帷幕。這場盛會吸引了來自全國各地的餐飲行業(yè)精英齊聚一堂，共同探索新時代背景下餐飲行業(yè)應對挑戰(zhàn)、邁向高質(zhì)量發(fā)展的全新路徑，為餐飲行業(yè)發(fā)展注入了強大動力與前瞻性思維。

　　大會圓桌環(huán)節(jié)，凡塔斯牛排自助餐品牌創(chuàng)始人鄒榮女士作為品類代表發(fā)表講話，從實際經(jīng)營和戰(zhàn)略決策等維度入手，分享了凡塔斯15年來聚焦牛排自助餐這一細分賽道，一直致力于將牛排本土化，西餐價格平價化，讓消費者價格很實惠也能吃到高品質(zhì)的牛排與體驗到西式風格的小資環(huán)境。

　　鄒榮表示，凡塔斯專注牛排自助賽道，主打高質(zhì)價比模式。從品牌創(chuàng)立之初，凡塔斯便將健康理念融入產(chǎn)品研發(fā)，立志打造一家能讓家庭客群帶著小孩子安心用餐的餐廳，從源頭保障牛排品質(zhì)。在牛排品質(zhì)上乘的同時，凡塔斯價格卻走親民路線，點一份牛排可享用128道自助餐食，滿足了不同顧客多樣性口味的需求，并能享用到優(yōu)質(zhì)的牛排，真正實現(xiàn)“牛排自由”。

　　鄒榮強調(diào)，堅持品牌戰(zhàn)略，深入挖掘與弘揚品牌內(nèi)涵，是提升品牌競爭力、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的核心關(guān)鍵。凡塔斯始終堅守 “顧客至上、人才為本、坦誠正直、挑戰(zhàn)擔當、精進創(chuàng)新、合作共贏” 的核心價值觀，通過夯實品牌“5V品質(zhì) 經(jīng)營理念”，優(yōu)化服務流程、提升服務品質(zhì)、強化管理效能等一系列動作，為消費者呈上安心且美味的餐食。同時，凡塔斯精心營造舒適就餐環(huán)境，為顧客創(chuàng)造美好的用餐回憶。不僅如此，凡塔斯還十分注重員工的成長，搭建良好的員工發(fā)展平臺，成就努力認真的伙伴實現(xiàn)物質(zhì)精神雙豐收，最終成為收獲最多幸福的餐飲企業(yè)。

　　憑借卓越的品牌影響力與持續(xù)不斷的努力，凡塔斯在本屆中國餐飲高質(zhì)量發(fā)展大會上榮獲了“ 2024年度區(qū)域品類王”獎項。這一榮譽不僅是對凡塔斯過往成績的高度認可，更是激勵品牌持續(xù)前行、提升品牌價值的強大動力。

　　值得一提的是，通過15年的行業(yè)深耕，凡塔斯沉淀積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗，目前已經(jīng)擁有一套完整的餐飲管理體系和專業(yè)高效的運營團隊，在運營管理、企業(yè)管理、組織管理、品牌管理、發(fā)展拓展、利潤管理等方面具有豐富經(jīng)驗。今年，凡塔斯正式開啟加盟事業(yè)，為合作伙伴提供從店鋪選址到人員培訓的全套支持。截至目前，凡塔斯擁有直營門店45+家，門店已發(fā)展至福建、廣東、江西等省的十多座城市，每年服務顧客300萬+，并持續(xù)增長?！靶腋Ｊ菉^斗出來的?！蔽磥?，凡塔斯牛排自助餐將堅守初心，以更高標準、更優(yōu)姿態(tài)推動品牌邁向新高度，穩(wěn)固牛排自助餐頭部品牌的地位，為成為中國牛排自助餐廳第一品牌努力奮進。

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