由河南省健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究會(huì)、河南中醫(yī)藥大學(xué)、河南省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、河南大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇大學(xué)、鄭州輕工業(yè)大學(xué)、河南大學(xué)藥學(xué)院、鄭州牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院、河南省醫(yī)藥科學(xué)研究院、河南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、焦作市中站區(qū)科協(xié)、懷山堂生物科技股份有限公司、河南省健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究會(huì)秘書處、鄭州大學(xué)藥食健康研究院、仲景中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)研究院、河南普濟(jì)圣藥業(yè)有限公司、懷幫保和堂國(guó)醫(yī)館有限公司、黃河科技學(xué)院、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河南進(jìn)程健康文化傳播有限公司、河南漢方藥業(yè)有限公司21家單位個(gè)人苗明三、郭敬東、郭向前、李瑜、劉曉永、張紅印、張華、李家寅、郭水歡、申曉曄、曲姍姍、康明軒、練嵐、秦廣雍、李建軍、程鐵峰、郭 凌、郭黎莉、王志亮、王秀萍、郭瀟瀟、王亞飛、李國(guó)輝、趙喜亭、邵同先等共同起草的《藥食同源產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)于2025年2月25日在全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)發(fā)布，2025年3月25日起正式實(shí)施。

　　《藥食同源產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是在前期深入廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)半年多的論證、立項(xiàng)、起草、線上線下征詢、反復(fù)修改、評(píng)審等多個(gè)環(huán)節(jié)形成。標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：T/HNJK 01—2025，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：67.040，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：X 80，國(guó)民經(jīng)濟(jì)分類：C149。整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)分為前言、術(shù)語(yǔ)和定義、加工工藝要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、配方要求、技術(shù)要求、廠房和車間、企業(yè)人員與培訓(xùn)、檢驗(yàn)規(guī)則、檢驗(yàn) 標(biāo)簽 包裝 運(yùn)輸和貯存。整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的起草、制定過(guò)程得到了業(yè)內(nèi)專家和社會(huì)各界的高度重視和廣泛關(guān)注，為后疫情時(shí)代高舉中華民族優(yōu)秀中醫(yī)藥傳統(tǒng)，大力發(fā)展中醫(yī)非藥物療法，弘揚(yáng)藥食同源文化精髓，推廣食養(yǎng)食療的健康生活方式，助力全民健康注入了新的活力。

　　“藥食同源”又稱為“醫(yī)食同源”這一理論在中國(guó)中醫(yī)學(xué)中，自古以來(lái)就有。這一理論認(rèn)為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣能夠防治疾病。

　　在古代原始社會(huì)中，人們?cè)趯ふ沂澄锏倪^(guò)程中發(fā)現(xiàn)了各種食物和藥物的性味和功效，認(rèn)識(shí)到許多食物可以藥用，許多藥物也可以食用，兩者之間很難嚴(yán)格區(qū)分。到近年來(lái)國(guó)家出臺(tái)的一系列全民營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展政策文件，都一脈相承的詮釋和推動(dòng)著食養(yǎng)食療營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)和全民健康事業(yè)的發(fā)展，這就是“藥食同源”理論的基礎(chǔ)，也是食物療法的基礎(chǔ)。

　　《藥食同源產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的正式實(shí)施，將進(jìn)一步填補(bǔ)國(guó)內(nèi)藥食同源類產(chǎn)品沒(méi)有團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的空白。將為中國(guó)藥食同源類好產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和國(guó)際化提供依據(jù)，為提升相關(guān)產(chǎn)業(yè)企業(yè)的品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力提供支撐，為老百姓買得放心、吃的安心的營(yíng)養(yǎng)健康好產(chǎn)品提供參考。

　　《藥食同源產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》是供企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品采用的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，由企業(yè)申請(qǐng)經(jīng)授權(quán)使用，它的實(shí)施將為促進(jìn)全民營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展，為壯大藥食同源文化產(chǎn)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為認(rèn)真落實(shí)“食品安全”和“健康中國(guó)”戰(zhàn)略，保障人民身體健康作出積極貢獻(xiàn)。

免責(zé)聲明：以上內(nèi)容為本網(wǎng)站轉(zhuǎn)自其它媒體，相關(guān)信息僅為傳遞更多信息之目的，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)，亦不代表本網(wǎng)站贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如稿件版權(quán)單位或個(gè)人不想在本網(wǎng)發(fā)布，可與本網(wǎng)聯(lián)系，本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。