近日，工信部公示了42個中國消費(fèi)名品成長企業(yè)名單，眾多知名國貨品牌上榜，民族品牌獲得認(rèn)可與支持。在一眾優(yōu)秀民族品牌中，湖北小胡鴨食品有限責(zé)任公司（以下簡稱：小胡鴨公司）的名字尤其引人注目，這家起源于“三國文化之鄉(xiāng)”荊州市的品牌，地域標(biāo)識鮮明，發(fā)展快速，成為食品產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)者之一。此次上榜“中國消費(fèi)名品成長企業(yè)”名單，印證了其品牌品質(zhì)的力量。

　　傳承非遺傳統(tǒng)鹵制技藝 建立高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)體系

　　傳承弘揚(yáng)民族品牌，助力中國品牌走向國際。在全球經(jīng)濟(jì)一體化的當(dāng)下，市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展更為激烈。一批又一批民族品牌憑借高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)在市場中脫穎而出。

　　小胡鴨公司秉持“打造響譽(yù)世界的民族品牌”發(fā)展使命，深耕水禽類（荊江鴨）、水生蔬菜（蓮藕）的種養(yǎng)、生產(chǎn)研發(fā)和銷售29年，在中國食品行業(yè)取得顯著成就。通過不斷完善和發(fā)展“公司+基地+專業(yè)戶”管理模式，探索“鴨藕聯(lián)作”新生態(tài)模式，以科技創(chuàng)新為支撐，以匯集優(yōu)秀人才為依托，把企業(yè)不斷提升到新的高度，為中國食品加工業(yè)和國家鄉(xiāng)村振興作出新的貢獻(xiàn)。

　　推陳出新 不斷滿足市場需求

　　隨著大眾口味的多元化，消費(fèi)者對食品的需求不斷提高。品牌要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，在保證品質(zhì)的同時，更要滿足市場需求。

　　為確保產(chǎn)品品質(zhì)和口感，“小胡鴨”公司嚴(yán)選江漢平原、洞庭湖平原湖區(qū)散養(yǎng)荊江土麻鴨和湖區(qū)蓮藕為原料，經(jīng)過嚴(yán)格檢驗檢疫，采用現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，輔以30多種名貴調(diào)料，歷經(jīng)30多道工藝精制而成。從原料、生產(chǎn)、檢測、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)均遵循質(zhì)量全監(jiān)控的管理模式，確保每一道工序都符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保每一個產(chǎn)品都是安全、健康、美味。憑借獨(dú)特的創(chuàng)新能力，自主研發(fā)多個產(chǎn)品種類，產(chǎn)品涵蓋香辣、香酥、五香、蒜香、孜然五大系列，近百個品種，產(chǎn)品具有香醇、鮮美、香脆、不油膩的特點(diǎn)，被譽(yù)為“荊楚一絕”，成為新晉熱銷產(chǎn)品。

　　經(jīng)過近三十年的不懈努力和市場深耕細(xì)作，“小胡鴨”這一品牌在激烈的市場競爭中逐漸嶄露頭角，其實(shí)力不斷壯大，成為行業(yè)內(nèi)的佼佼者。憑借其獨(dú)特的制作工藝和精湛的技藝，成功被列入“湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄，這不僅是對其傳統(tǒng)工藝的認(rèn)可，更是對其文化價值的肯定。

　　在2024年全國旅游商品大賽中，小胡鴨檸檬酸辣去骨鳳爪憑借卓越的品質(zhì)和廣泛的市場認(rèn)可，一舉榮獲金獎，進(jìn)一步提升了品牌的知名度和影響力。

　　此外，小胡鴨公司及其產(chǎn)品還先后榮獲了多項重量級榮譽(yù)稱號：其中，“中國馳名商標(biāo)”這一殊榮，不僅是對小胡鴨品牌價值的充分肯定，更是其在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先地位的有力證明，彰顯了公司強(qiáng)大的市場競爭力和品牌影響力。同時，作為“國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”和“荊州市上規(guī)模民營企業(yè)農(nóng)業(yè)加工業(yè)10強(qiáng)”，小胡鴨在推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級方面發(fā)揮了重要作用，得到了國家的高度重視和支持。

　　此外，“湖北精品”和“荊州老字號”的稱號，更是對小胡鴨產(chǎn)品品質(zhì)和文化底蘊(yùn)的雙重肯定，進(jìn)一步提升了其在消費(fèi)者心中的美譽(yù)度和信任度。這些榮譽(yù)的獲得，不僅是對小胡鴨過去努力的肯定，更是對其未來發(fā)展的激勵和鞭策。

　　而“荊江鴨地理標(biāo)志”的獲得，則是對小胡鴨產(chǎn)品獨(dú)特地域特色的權(quán)威認(rèn)證，標(biāo)志著其產(chǎn)品在地理標(biāo)志保護(hù)方面得到了國家層面的認(rèn)可和支持。

　　除此之外，小胡鴨還榮獲了“全國用戶滿意服務(wù)明星”、“湖北省消費(fèi)者滿意單位”稱號，這些榮譽(yù)充分體現(xiàn)了公司在產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度方面的卓越表現(xiàn)。“第十一屆農(nóng)交會金獎產(chǎn)品”再次證明了其產(chǎn)品的高品質(zhì);“湖北省食品衛(wèi)生信譽(yù)度A級單位”則是對其食品安全管理的高度認(rèn)可;“第四屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會特色農(nóng)產(chǎn)品”和“荊州十大地方土特產(chǎn)名優(yōu)產(chǎn)品”等榮譽(yù)，更是對其地域特色和產(chǎn)品優(yōu)勢的多重肯定。

　　在2024年，小胡鴨公司更是榮幸地當(dāng)選為江南大學(xué)食品學(xué)院第八屆董事會董事單位，這不僅是對其綜合實(shí)力的認(rèn)可，更是對其在產(chǎn)學(xué)研合作方面所做貢獻(xiàn)的肯定，標(biāo)志著“小胡鴨”在更高層次、更廣領(lǐng)域的發(fā)展邁出了堅實(shí)的一步。

　　小胡鴨創(chuàng)始人：胡秀容接受授牌

　　目前，小胡鴨公司全國連鎖經(jīng)營門店達(dá)300多家，銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布湖北、湖南、安徽、廣東、深圳等全國各地?！靶『啞逼放埔云渥吭降钠焚|(zhì)和不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品線，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛與信賴。未來，小胡鴨公司將繼續(xù)堅持走提升產(chǎn)品品質(zhì)、豐富產(chǎn)品品種、創(chuàng)新發(fā)展模式之路，努力成長為有國際影響力的民族品牌。

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