導(dǎo)讀:開放式街區(qū)最好能開到普通人家的心坎上,也開到串聯(lián)城市夜生活的脈絡(luò)上。
01
早在1988年,《第三次浪潮》便預(yù)言:人們會(huì)“到商場(chǎng)里度假,到街上度假”。
近年來(lái),“預(yù)言”已逐步走進(jìn)現(xiàn)實(shí):商場(chǎng)已經(jīng)從購(gòu)物中心升級(jí)為生活中心,而街區(qū)則向著情景化主題商業(yè)街邁進(jìn)。并且兩者還有融合發(fā)展的趨勢(shì)。
經(jīng)典代表是北京三里屯太古里、上海新天地和成都太古里等等,他們背靠大型商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目,融合城市文化、景點(diǎn)與消費(fèi),已是城市的地標(biāo)式存在。
而后來(lái)崛起的西安大唐不夜城、延安紅街則是依托城市歷史與文化資源,運(yùn)用街區(qū)串聯(lián)旅游景點(diǎn),豐富旅游體驗(yàn)。
不論是在城市或景區(qū),開放式街區(qū)已經(jīng)明顯表現(xiàn)出在新時(shí)代的發(fā)展優(yōu)勢(shì)——在較為復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境中,有更強(qiáng)的生命力和更高的人氣粘性。
尤其疫情黑天鵝的影響,開放式街區(qū)更符合人們對(duì)安全的感受;而消費(fèi)人群、習(xí)慣和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,也倒逼城市商業(yè)向“流量”看齊,亟需更大的輻射面積、能接納更多的人群聚集以及更豐富的業(yè)態(tài),開放式街區(qū)自然是更好的選擇。
然而,大型商業(yè)投建和旅游資源可遇而不可求,全國(guó)還有那么多城市那么多條街,都要更新,要文化要個(gè)性要商業(yè),開放式街區(qū)還能怎么玩?
坐落于山東濰坊的“JEKEEN街景夢(mèng)工廠”為我們提供了許多有意思的回答。
02
答案的核心是更輕更快更靈活。
即使在“下沉市場(chǎng)”的二三線城市,一些開放式街區(qū)已經(jīng)顯現(xiàn)出很高的水準(zhǔn),令人耳目一新。
圖 | 煥然一新的徽州“國(guó)潮風(fēng)”新安夜市,還能看出原本是停車場(chǎng)嗎?
雖名為夜市,但豐富的場(chǎng)景不輸街區(qū),層層遞進(jìn)的游覽動(dòng)線,包含表演廣場(chǎng)、觀景樓臺(tái)、國(guó)潮夜市回廊和大排檔等業(yè)態(tài),配合屬地文創(chuàng)主題的戲劇國(guó)潮涂裝,以及燈柱、燈帶等“氣氛組”,仿佛一夜夢(mèng)回徽州老街。
而這些場(chǎng)景,幾乎不依賴固定建筑,全部由移動(dòng)設(shè)施組合而成,有著落地櫥窗、視野極佳的特色集裝箱,古風(fēng)和卡通餐車,夸張卻不失品味的招牌“魔盒”,甚至還包含了創(chuàng)意公共設(shè)施……組合成一個(gè)全新意義的開放式街區(qū)圖景。
圖 | JEKEEN街景夢(mèng)工廠為黃山新安夜市定制了整套場(chǎng)景,由集裝箱地標(biāo)和移動(dòng)商鋪組成國(guó)潮風(fēng)夜市
同時(shí),這些場(chǎng)景里的設(shè)施,都具備可商用空間。能容納數(shù)百觀眾的匯演舞臺(tái),是新安夜市的引流高地,而隨后的復(fù)合式雙層集裝箱“夜貓雙子山”,代表著當(dāng)?shù)氐牟惋嫵绷?后半場(chǎng)的國(guó)潮風(fēng)移動(dòng)商鋪和大排檔,融合了景觀、特色餐飲、文創(chuàng)等文商旅業(yè)態(tài),是網(wǎng)紅直播和夜游、夜宴、夜購(gòu)的好去處……整座夜市,正是針對(duì)黃山市城東夜間消費(fèi)集聚區(qū)空白和徽州風(fēng)情而設(shè)計(jì)。
據(jù)當(dāng)?shù)亟y(tǒng)計(jì),新安夜市開業(yè)14天,客流量便達(dá)到7.5萬(wàn)人次,營(yíng)業(yè)額近120萬(wàn)元。
40天以前,這里還只是一塊到了夜晚便人跡罕至的空地。
新安夜市的服務(wù)商正是街景夢(mèng)工廠,他們負(fù)責(zé)了國(guó)潮夜市的整套規(guī)劃方案,以及全部移動(dòng)設(shè)施的生產(chǎn)制造。其表示,移動(dòng)商業(yè)場(chǎng)景以“更輕的投入、更快的落地和更靈活的方式,為文旅景區(qū)營(yíng)造網(wǎng)紅打卡地,為城市和商業(yè)空間美化更新、幫各大城市搞活夜經(jīng)濟(jì)?!?/strong>
03
可移動(dòng)的開放式街區(qū)是一個(gè)跨界思路。我們習(xí)慣了地產(chǎn)思維下城市商業(yè)大投入、大周期、大拆大建帶來(lái)大回報(bào)的邏輯,但街景夢(mèng)工廠作為“移動(dòng)商業(yè)場(chǎng)景”的創(chuàng)始者,帶來(lái)的是工業(yè)思維,打磨產(chǎn)品,效率至上。
如同規(guī)劃工業(yè)產(chǎn)品一樣規(guī)劃“場(chǎng)景”,再將場(chǎng)景分解為不同的非標(biāo)產(chǎn)品,用工廠流水線進(jìn)行生產(chǎn),所以能夠“更輕更快”;
街景夢(mèng)工廠也不單是工廠,而是一個(gè)包含國(guó)內(nèi)外規(guī)劃設(shè)計(jì)院、智能工廠和運(yùn)營(yíng)管理分公司的產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái),能夠承擔(dān)起從方案規(guī)劃設(shè)計(jì)到產(chǎn)品研發(fā)制造的一站式服務(wù)。
圖 | JEKEEN街景夢(mèng)工廠位于山東濰坊的總部工廠
而可移動(dòng)單體產(chǎn)品組合為場(chǎng)景的方式,能夠適應(yīng)更多樣的需求。到目前為止,街景夢(mèng)工廠最極致的嘗試是,將一條由移動(dòng)商業(yè)場(chǎng)景打造的主題商業(yè)街“半成品化”,放到淘寶直播中售賣,一天的時(shí)間里,就賣出了5條“街”。
不少城市本身就擁有豐富的地標(biāo)資源,缺少的是街頭巷尾的活力感,以及如何精打細(xì)算利用空間,最大范圍吸引客流。
而移動(dòng)商業(yè)的方式能“造景”,把一條步行街、一塊空地有效利用起來(lái),見(jiàn)縫插針,“點(diǎn)位成金”。
在缺少資源的城市,則可以選擇全套“造街”,開拓屬于自己的城市地標(biāo)或名片。
在這樣的思維下,給一條街規(guī)劃制造場(chǎng)景,就如同為一個(gè)人定制西裝,黃山市停車場(chǎng)需要的風(fēng)格、尺寸、材料和配飾,與北京王府井大街,與吉林梅河口的老集市,或是白洋淀舊廠房肯定不一樣,最終的“上身效果”、體現(xiàn)的“個(gè)人氣質(zhì)”也不一樣。
在北京王府井,是與明星投資人任泉合作的“藝術(shù)+超級(jí)街區(qū)”;在雄安新區(qū)白洋淀的老廠房,146款移動(dòng)商業(yè)設(shè)施將之變身為全新的“不夜城”,甚至還包含了62款特色住宿產(chǎn)品,幾乎承包了景區(qū)的所有功能;而吉林梅河口,將一個(gè)傳統(tǒng)老集市改造為關(guān)東范兒的“東北不夜城”,街景夢(mèng)工廠只花了10天。
圖 | JEKEEN街景夢(mèng)工廠與西安錦上添花文旅集團(tuán)在吉林梅河口聯(lián)合打造的“關(guān)東范”新地標(biāo)
經(jīng)濟(jì)學(xué)家秦朔曾說(shuō),未來(lái)的產(chǎn)業(yè)方向,不能再是過(guò)去的平行移動(dòng),或者外延擴(kuò)張,而必須有一種內(nèi)涵的躍升,這就是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的含義。
那么當(dāng)一家工廠將生產(chǎn)線從“設(shè)施”躍升到“場(chǎng)景”,這只蛻變的產(chǎn)業(yè)蝴蝶煽動(dòng)翅膀,肯定將在城市商業(yè)中刮起颶風(fēng)。
04
了解產(chǎn)業(yè)的變化,就可以掌握未來(lái)的機(jī)會(huì)——開放式街區(qū)的夜晚是個(gè)值得延伸的話題。
雖然夜經(jīng)濟(jì)的討論熱度似乎已有所下降,但人們對(duì)于夜經(jīng)濟(jì)的實(shí)際體感卻越來(lái)越多了。
對(duì)普通人的日常生活來(lái)說(shuō),在夜時(shí)段,我們的生活半徑能夠享受到的購(gòu)物便利性和休閑體驗(yàn)豐富程度,便是最直觀的夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展證明。
便利是指離得近選擇多,體驗(yàn)則是指玩得爽有煙火氣。比如一家老小吃完晚飯有沒(méi)有好的去處?就是夜經(jīng)濟(jì)夜活力的最大變數(shù)。
在城市中普遍已經(jīng)入駐大型商超的當(dāng)下,反而是接地氣的小商業(yè)存在大片的空白;以及在夜間,公共空間如何優(yōu)化,如何服務(wù)到普通人整個(gè)家庭的休閑時(shí)光。
而街景夢(mèng)工廠打造的“移動(dòng)商業(yè)場(chǎng)景”,作為商業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品最有價(jià)值的地方,便是為安置碎片化卻充滿特色的小商業(yè)提供了整體化的解決方案,其需要的成本卻比傳統(tǒng)方式要低上50%-70%。另外,靈活配備親子游樂(lè)設(shè)施,打卡和唱K等輕娛樂(lè)設(shè)施,構(gòu)建出一家人茶余飯后散步、休閑、消費(fèi)的好去處,外來(lái)游客也能從中體驗(yàn)最本真的城市風(fēng)貌和氛圍。
反過(guò)來(lái),小商業(yè)和人群的聚集也是城市夜場(chǎng)景的活力源頭,以及解決就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的一道窗口。
沒(méi)有什么比街區(qū)離人更近,也沒(méi)有什么比一條充滿煙火氣的街區(qū)更能讓人體驗(yàn)城市風(fēng)情。
圖 | JEKEEN街景夢(mèng)工廠在遼寧葫蘆島落地的自由時(shí)光夜市,服務(wù)了社區(qū)、商業(yè)和城市旅游,也激活了夜經(jīng)濟(jì)
商場(chǎng)可以延長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)時(shí)段,可以開拓酒吧、KTV等夜間項(xiàng)目,城市也可以推動(dòng)劇院、博物館等文化項(xiàng)目的“夜場(chǎng)”,但唯獨(dú)公共空間的“夜生活”,是需要在開放式街區(qū)上演的。
2021年7月,文化和旅游部發(fā)布通知,將分批次遴選、建設(shè)200家以上國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)。將鼓勵(lì)目標(biāo)指向“集聚區(qū)”,其實(shí)是推動(dòng)城市“夜生活”的綜合提升,并且態(tài)度也很明確,反對(duì)“大拆大建”,搞“面子工程”“形象工程”。
運(yùn)用移動(dòng)商業(yè)場(chǎng)景這種針對(duì)性的輕模式,讓街區(qū)把商場(chǎng)、博物館、城市地標(biāo)有機(jī)串聯(lián),形成相互促進(jìn)相互帶動(dòng)的整體,才可能形成集聚效應(yīng),獲得夜經(jīng)濟(jì)的正回饋。
開放式街區(qū)下一站,最好能開到普通人家的心坎上,也開到串聯(lián)城市夜生活的脈絡(luò)上。
移動(dòng)商業(yè)方式在全國(guó)乃至世界遍地開花,無(wú)疑是開向“下一站”的一輛快車。而街景夢(mèng)工廠以產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新為基礎(chǔ),從“造景”“造街”出發(fā),重塑的是城市消費(fèi)的人貨場(chǎng),為夜經(jīng)濟(jì)打開一扇窗口,也為城市宜居、宜業(yè)、宜游提供了有力的發(fā)展輔助。
或許是時(shí)候在傳統(tǒng)方式之外,去嘗試更輕更快更靈活的方式。
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