隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，各行各業(yè)都在經(jīng)歷著前所未有的改變，食品市場也不例外。以月餅為例，作為中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)食品，其歷史文化超過千年，卻仍然面臨新時代的需求改變。月餅不單是食物，也是中秋文化的具象化體現(xiàn)，更是人們與家人朋友分享團聚之情的象征。

　　消費者不僅僅想吃到味道好的月餅，更希望從中獲得某種深刻的情感體驗。在過去，元祖曾靠著產(chǎn)品質(zhì)量風靡大街小巷。如今，元祖依舊站在潮流浪潮里，化身為新時代的網(wǎng)紅食品。

 

　　特色IP，品牌年輕化

　　一個品牌想要經(jīng)久不衰，就必須學會在經(jīng)典中挖掘出新意，在傳承中有所創(chuàng)新。世界屬于年輕人，唯有擁抱年輕化的市場，才能在激烈的競爭中突出重圍。

　　元祖成立39年，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，推出的雪月餅系列更是風靡36年，引領(lǐng)美味新潮流，取得過輝煌的成績。在消費者群體的印象中，元祖就意味著“精致禮品名家”。星星、雪花、兔子這三大經(jīng)典元素構(gòu)成了極為穩(wěn)固的品牌標志，具有很強的辨識度。

　　隨著特色IP的深入建設(shè)，元祖還進行了全新的品牌形象升級?！霸獕艏易濉边@一全新的品牌IP，在保留經(jīng)典元素的同時，更加年輕化，清新脫俗的設(shè)計風格深受年輕人喜愛。在抖音等各大互聯(lián)網(wǎng)社區(qū)，“元夢家族”以萌趣可愛的IP形象，讓元祖成為當之無愧的網(wǎng)紅食品。

 

　　產(chǎn)品服務(wù)，質(zhì)量嚴格化

　　網(wǎng)紅經(jīng)濟發(fā)展少說也有十幾年的時間，各種品牌是你方唱罷我登場，能做到長盛不衰的卻是寥寥無幾。為什么?因為大部分網(wǎng)紅食品只深諳營銷之道。事實上，營銷更像是錦上添花的手段，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平才是品牌真正賴以生存的根本。

　　在雪月餅的制作過程中，元祖堅持用心選材，匠心制作，全程冷鏈控管。作業(yè)全程都在符合要求的低溫空間進行，既保證食品的健康新鮮味道，又滿足食品的安全衛(wèi)生需求。從2009年起，元祖就開始建立食品溯源系統(tǒng)，實現(xiàn)“一物一碼式”的身份證管理模式，掃碼就能查看食品信息，安心看得見。

　　為了更好地服務(wù)消費者，元祖還在全國各地部署了600多家門店，提供貼心的宅配服務(wù)，美味輕松到家。

　　守得住經(jīng)典，更能當?shù)昧司W(wǎng)紅。元祖雪月餅推出36年以來，一直火到了現(xiàn)在，正是源于那份對品質(zhì)的嚴格堅守，源于那份對服務(wù)的悉心守護。相信在未來，元祖將會準備更多“健康、好吃、有故事”的節(jié)令美食，與消費者共建特色IP文化。

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