未來的高端冰箱市場,是后浪的時代。

　　海爾集團四大上市公司之一——海爾智家發(fā)布的2019年業(yè)績報告顯示,萬元以上高端冰箱市場中,卡薩帝份額達到了40%,收入逆勢增長27%。

　　短短14年,作為冰箱行業(yè)后浪的卡薩帝,不但從老牌冰箱嘴里搶到了高端市場最高份額,還發(fā)力打造廚居一體化場景生態(tài),開啟從高端品牌到生態(tài)品牌的轉(zhuǎn)型。

　　都在控溫時,行業(yè)保守前行,卡薩帝努力區(qū)隔

　　回顧2015-2017年的冰箱市場,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級趨勢已經(jīng)十分明顯,但因技術(shù)限制,各企業(yè)只能在產(chǎn)品的設(shè)計、容量上增添亮點,保鮮技術(shù)卻只停留在控溫上。

　　如果只能控溫,那就把控溫做到極致。于是,卡薩帝冰箱相繼推出了氣懸浮無油動力科技和紅外恒溫科技,在控溫保鮮層面做到更好,也因此成為傳統(tǒng)冰箱“宏觀保鮮”的終結(jié)者。

　　更好的保鮮效果也引來了不少模仿者,隨著類似控溫產(chǎn)品的推出,卡薩帝冰箱又進一步在控溫之上打造了干濕分儲科技,讓儲存果蔬和專屬珍品的區(qū)域濕度不同,食材能得到更好的儲鮮效果。

　　想突破瓶頸?“玩花樣”不如改道“控氧”

　　技術(shù)發(fā)展到一定程度必然觸及天花板。在控溫科技日益成熟之際,行業(yè)也開始更新各種“花樣控溫”:零度生物保鮮、微凍保鮮等等,但依舊跑不出控溫這個“圈兒”。這個時候卡薩帝冰箱選擇了新跑道:“控氧”。

　　卡薩帝冰箱的MSA控氧保鮮科技可通過調(diào)節(jié)冰箱內(nèi)部的氮氧比例,延緩食材內(nèi)部營養(yǎng)成分流失,達到細(xì)胞級保鮮效果。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的實驗數(shù)據(jù)顯示,松茸在卡薩帝控氧保鮮冰箱和非控氧保鮮冰箱中分別儲存7天,前者失重率只有8.5%,后者失重率為65.4%。

　　賣單品不是長久之計,造場景實現(xiàn)更大價值

　　如果說從控溫到控氧是冰箱保鮮技術(shù)的跨越性升級,那么,實現(xiàn)廚居一體化的廚房場景可以算得上是對整個冰箱行業(yè)的顛覆。

　　卡薩帝冰箱最早提出廚居一體化是在2019年。從保鮮場景、食聯(lián)場景到智慧健康場景,卡薩帝冰箱不是以某個產(chǎn)品為單位,也不局限于食材儲鮮和智能操作,而是將用戶需求連接到廚房場景中,從而打造整個廚房生態(tài)。

　　現(xiàn)在,卡薩帝冰箱除了管食材,還管健康,可以給全家推薦營養(yǎng)菜單;同時還管采購,一鍵下單就可以吃到全球生鮮;也可以稱它為整個廚房的智慧中樞,一鍵聯(lián)動整套廚電……在這些場景中,用戶可以完成存物、采買、食材配比和烹飪美味等需求。

　　高端冰箱行業(yè)競爭日益激烈,拼設(shè)計、拼技術(shù)已經(jīng)不能阻擋后浪的腳步?？ㄋ_帝冰箱從賣產(chǎn)品到賣場景,從單一家電到廚居一體化,已經(jīng)脫離傳統(tǒng)家電的生存狹道,將行業(yè)變成生態(tài)的一部分,進而為用戶創(chuàng)造出更大價值。

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