在食材冷凍過程中,你是不是也碰到過從冷柜拿出來的肉,解凍后流血水、吃起來沒嚼勁的現(xiàn)象?就在前不久,中國標準化協(xié)會發(fā)布了《食材細胞級冷凍保鮮標準》,從冷凍深度、溫度波動以及細胞冷凍冰晶面積等方面規(guī)范了冷柜的保鮮能力,為你解決食材長時間冷凍引起的口感差、營養(yǎng)流失等苦惱。
作為這一標準的聯(lián)合制定者,海爾冷柜從用戶健康需求出發(fā),以標準應(yīng)用臥式、立式冷柜全矩陣產(chǎn)品實現(xiàn)進一步升級。比如,海爾臥式多款冷柜遠超食材細胞級冷凍保鮮標準,實現(xiàn)-40℃、-60℃深冷低溫,滿足高端食材長久保鮮需求;而海爾立式冷柜更通過立式分儲格局,為用戶提供精致專業(yè)的冷凍保鮮解決方案。
非常時期,飲食安全尤為重要。海爾冷柜始終以用戶需求為核心,創(chuàng)新食材安全冷凍保鮮方案。這在為用戶飲食健康保駕護航的同時,也推動了整個制冷行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
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